Mùa đông chỉ thích làm món nem nướng thơm lừng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mùa đông chỉ thích làm món nem nướng thơm lừng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mùa đông chỉ thích làm món nem nướng thơm lừng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mùa đông chỉ thích làm món nem nướng thơm lừng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món nem nướng thơm ngon, hấp dẫn, nóng hổi cuốn cùng bánh tráng ăn với rau sống trong tiết trời lạnh giá này còn gì bằng.

Cách làm nem nướng tuy không khó nhưng hơi cầu kì một chút, chị em tham khảo nhé.

Nguyên liệu gồm có:

– 500 gr thịt heo xay

– 3 muỗng canh bột nem nướng; 1 muỗng cà phê tiêu giả làm đôi; ½ (một phần hai) nmuỗng cà phê bột tiêu; 1 muỗng cà phê bột nở; 2 muỗng canh nước mắm; 3 muỗng canh nước lạnh; 1 muỗng canh đường

cach lam nem nuong

Pha nước chấm:

– 2 muỗng canh hoisin sauce (sốt Hoisin tên gọi thường gọi là Sốt hải sản hay Tương hải sản, là một trong các loại nước chấm nước sốt hải sản phổ biến ở Quảng Đông, Trung Quốc. Ở Việt Nam cũng có nước sốt như nước sốt hoisin nhưng công thức và thành phần khác nhau, đó là Tương đen hoặc tương xay dùng để ăn phở hay để chấm, làm gia vị trong các công thức nấu ăn).

– 1 muỗng canh đâu phụng rang giả nhỏ; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê ớt băm; 1 múi tỏi băm; 2 muỗng canh bơ đậu phộng; 200 ml nước lạnh

– Đồ ăn kèm: Xà lách, đồ chua , bún tươi và các loại rau thơm, dưa leo… mỡ hành và đậu phụng rang giả nhỏ

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo xay cho vào 1 cái âu, dùng chày giã (quết) khoảng 15 phút cho thịt dai, sau đó cho hết gia vị cùng với nước lạnh và nước mắm vào, mang bao tay trộn thật đều. Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2-3 tiếng cho thịt cứng lại.

cach lam nem nuong1 cach lam nem nuong2

Bước thứ hai(2): Qua 2-3 tiếng… lấy thịt ra, xoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, sau đó viên từng viên nhỏ xiên vào cây xiên thịt. Cứ viên xong thì xếp thịt lên khay có lót giấy bạc.

cach lam nem nuong3

Bước thứ ba(3): Mở lò nướng 250 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng khoảng 20-25 phút. Khi thấy nem chuyển qua màu đỏ có chút cháy xém cạnh là nem đã chín. Lấy nem ra. Nếu không có bếp nướng bạn có thể nướng nem trên bếp than.

Bước thứ tư(4): Thực hiện phần nấu sốt

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu cùng 1 múi tỏi băm phi thơm, sau đó cho nước vào nấy sôi, tiếp theo cho bơ đậu phộng, hoisin sauce, đường vào hòa tan nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 5-6 phút nêm mếm lại cho vừa khẩu vị là tắt lửa.

– Đổ nước chấm ra chén cho đậu phộng rang và ớt lên trên cùng.

cach lam nem nuong4

Trình bày: Xếp xà lách rau tohơm, bún, dưa leo ra dĩa. Xếp nêm vào rắc thêm mỡ hành và đậu phụng rang. Với những ngày cuối tuần, làm món nem nướng như thế này thì quá là tuyệt phải không!

nem nuong cach lam nem nuong6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nem nướng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nem nướng món nướng ngon

hộp cach nau mon banh canh món ngon mùa lạnh rau ngổ huyê t a p cách làm hành phi không cháy THỊT nấu chè con ong ốc xào cay Hoc nau an bao tử cá Trải chả da dieu luc lac chuoi ngheu hap sake bò Úc rau củ quả tom chien trung vit muoi cach pha ca phe xoi hat dieu Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn mú chậu món khai vị lau vit chè khoai chuối người dân viå å 檼 chè nước cốt dừa gỏi rau muống chua ngọt bach hoa bí ngô xào tôm sốt hành tây salad đậu hũ long non Bóc che rau cau quán ốc Đinh Liệt gỏi vịt lật điểm cach lam suon kho phở gà trộn XÃo chè nhãn Mon thit ga Lâu món ăn philipines lẩu chả cá món ngon nhà mình Bo kho thịt heo cuộn Sông móng bánh bột đậu nành warabimochi trung thu thà cach lam gio heo gia cay Món Canh xôi ngon thỏ may và cơm trinh Gà nướng Ruoc ớt xanh Chế vịt om sốt dâu mẹo xào mì ý ngon đậu hũ Thủy rán bánh trứng chiên rau củ dau meringues sống lam ot ngam giam bánh bao dua xao thit gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm chè bí ngô hương táo tôm kho thịt Cá nâu quán sữa chua ngon lạ canh gà gà hấp chanh cach lam dau hu sot tom nấm xào bánh hành miền tây Day Nau An gà nhồi thập cẩm thit bo sot cam ngon bánh crêpe xào dưa cải nam tron Thuá và n cách làm kẹo cach lam bi do Cá thu hôn xôi trái gấc Rieng Dứa xao hap banh bo Ngó sen 1 Thịt bò xào sua chua ngon thạch trà sườn non rim chua ngọt Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm bánh phở trộn tôm tươi bua sang Sinh Phó